ゆっくり料理

2017.04.03 Monday

0


    久しぶりに、ゆったりと料理を作った。
    ブリの照り焼きと
    もちもちに炊けた玄米。



    鶏胸肉と小松菜のラーメン。

    胸肉は、水から茹でて
    沸騰したら2分。
    火を止めて、1時間そのままにする。
    しっとりプルプルの茹で具合に仕上がりました。

    最近食べた美味しかったもの☆

    2016.03.20 Sunday

    0

      ホワイトデーに
      ちゃっかり夫にリクエストして
      買ってもらいましたにた



      BABBIのウエハース。
      ピスタチオ味☆





      缶も可愛いです♪



      繊細にできてる。
      そおっとお皿に。



      さくっ
      ファっ双葉

      濃厚チョコチーズケーキ

      2016.02.15 Monday

      0
        バレンタイン、

        久しぶりにお菓子を作りました。







        ミキサーで1発♪テリーヌ風しっとり濃厚チョコチーズケーキ♪

        こちらのレシピです。↑







        クリームチーズ 一箱と

        生クリーム

        粉チーズ

        ビターチョコレート二枚に

        ココアパウダー

        卵2個



        を使っているだけあって

        とっても濃厚に仕上がりました!

        美味しい〜〜(*≧艸≦)







        最近は昔より

        料理やお菓子作りの生活を締める割合が減って

        そのかわりに

        勉強したり

        お仕事(にまつわること、への準備)をしたり

        ピアノを弾いたり

        寝たり

        プールで泳いだり

        友だちと旅行へ行ったり

        他のやりたいことに使う時間が増えました。



        料理は好きだけど、

        一日に一回やれば大満足(^_^)

        2度も3度もやると

        私の場合

        手が荒れてくるし

        他のことをする時間がなくなってしまう。



        料理に時間をかけたかった時期も長かった。

        料理を仕事にした時期もあった。

        やりたいだけやったら

        他のことに時間をかけたくなった。

        そんな感じの最近です。



        こうやってたまにお菓子とか作ってみると

        美味しいし

        楽しいから

        料理も趣味として楽しんでいこうと思います。




        昨夜の晩ご飯。

        デリバリーのタイ料理♪

        ご馳走様でした♡

        美味しかったおやつ

        2015.09.14 Monday

        0
          最近食べた
          美味しかったおやつ。




          夫からの東京出張おみや。
          玉屋の豆大福と、いちご豆大福。



          しっかりしたお餅の
          絶品豆大福。
          また買ってね♪




          久保田食品の
          バナナアイスキャンデー。




          イカリスーパーの
          イカ豆。

          りんごちゃん

          2015.09.14 Monday

          0


            美味しそうなりんごを
            丸かじり。

            正確には、
            前歯を大切に
            たて半分に切って
            半かじり。

            秋は果物も美味しいですね。

            塩レモン

            2015.09.12 Saturday

            0


              国産のレモンが出回る季節。

              待ってましたとばかりに
              塩レモンを漬けてみました。

              熊本の早取りグランドレモン。


              常温で保存したかったので、
              レモンの重量よりすこし多めの塩を。

              美味しく漬かるといいなぁ。


              余ったレモンは
              甜菜糖に漬けてみました。
              レモンシロップ。
              楽しみ。




              かぼちゃケーキ

              2015.09.11 Friday

              0


                かぼちゃケーキを焼きました。
                簡単でおいしい。

                使ってたバターが
                パンに塗るには
                あまり好みではなく
                早く使い切りたかったので
                ちょうどよかった♪

                ケーキにすると
                問題なく美味しいです。

                こちらのレシピで作りました↓
                かぼちゃのパウンドケーキ



                ミルクティーと。

                芋栗南京おいしい季節。
                モンブランも食べたいな。

                おみや。

                2015.08.01 Saturday

                0
                  夫が東京に出張すると
                  お土産をよく買ってきてくれます。

                  「はい、おみや(お土産)。」

                  という感じで(*^^*)


                  メールでも
                  「今日のおみやは◯◯やで!」
                  とくれたりするので
                  帰りが楽しみでなりません♪(´ε` )




                  表参道 KUKURAZAのポップコーン。
                  いろんな味があって
                  お酒にも合います。

                  甘いのだと、
                  ハワイアンソルトキャラメル味に
                  はまりました(#^.^#)

                  ポップコーンにしてはいいお値段しますが、
                  美味しさとオリジナリティ
                  量もしっかりあるので
                  貰った側の満足感が高いお土産です。

                  大阪にも店舗あるみたいですね♪




                  叶 匠壽庵 の
                  あも。

                  羊羹の中にお餅(求肥)。

                  これが
                  絶妙にマッチするのです〜。

                  日本茶といただきました。
                  最高。


                  ごちそうさまでした!

                  焼鳥

                  2015.08.01 Saturday

                  0
                    先日、夫とプチ打ち上げ。
                    Mちゃんに教えてもらったお店
                    ちょぼいち鶏鶏もだん。



                    突き出しから素敵。
                    きゅうりに、
                    すりゴマたっぷり。



                    長いも。



                    お刺身( ´ ▽ ` )
                    プリっとしていて新鮮。
                    臭みが無い!
                    なんぼでも食べれます。



                    蓮根。



                    焼鳥盛り合わせ(=´∀`)人(´∀`=)
                    (写真とってない分もあるので実際はもっと多いです。)



                    シメの雑炊。


                    美味しかった〜〜。
                    久しぶりに
                    いい焼鳥屋さんに巡り会えました!

                    店内はおしゃれだし
                    広めに空間をとってくれているので
                    ワイワイ騒いでるお客さんがいても
                    気にならずゆったりできます。

                    Mちゃんありがとう♪





                    そして夫が、
                    「お疲れ様〜。」って
                    プレゼント用意してくれていました!



                    レーズンサンドや\(^o^)/



                    美味しかった。
                    ごちそうさまでした♪♪



                    美味しかったもの

                    2015.06.17 Wednesday

                    0


                      田舎そば みゆき 栄町店
                      神戸の南京町にある昔ながらのそば屋さん。

                      鍋焼きうどん素敵。
                      おろしそばや、
                      おでんも美味しい。
                      通いたい。




                      とまと座
                      茄子とほうれん草とひき肉のトマトソース。
                      麺がもちもち。
                      オリジナリティーのあるパスタ屋さん。
                      大好き。



                      白パンには、ミルクジャムが付いてきます。
                      甘くて美味しい。





                      ヤッホーブルーイングの
                      僕ビール、君ビール。

                      越後ビールの
                      ピルスナー。




                      おつまみは
                      皮付き長芋と鶏胸肉の揚げ焼き☆